Mr.Fiaz Gul Khan

Hvorfor bliver vores Take A Ways en succes?

Det gør de fordi vi henter professionelle kokke hjem til Danmark eller finder kokke som er født med maden! Altså vores kokke er nøje udvalgte! Det er samme princip vi arbejder efter i vores datterselskab WOKKABOX – Thai Take A Way. Her har vi kokke fra Thailand. www.wokkabox.dk

 

Køkkkenchef AMMI JEE'S

AMMI JEE’S er i trygge hænder under ledelse af vores køkkenchef Mr. Suman Koirala. Mr. Suman Koirala kommer fra Kathmandu, som er den største by i Napal og samtidigt landets hovedstad. Byen er ofte kaldt for Nepals kulturelle hovedstad, og der er store traditioner for mad. Mange af opskrifterne vi bruger, er også anbefalet af Mr. Suman Koirala og som han har gode erfaringer med fra sin tid fra Kathmandu.

Mr. Suman Koirala er 31 år og kommer fra en stor kokke-familie. Han er 4. generation som fortsætter med at lave mad. Familien har i generationer lavet mad til store bryllupper, fester, selskaber og bespist mange lækkersultne munde. Idag er han bosat i Odense sammen med sin kone og barn og har været hos os siden vi startede Ammi Jees i 2009.

Velbekomme’